石墨電極偏火用水是可以電解出石墨的，但用水氧化石墨有兩個問題：1、石墨氧化程度有限2、水中的離子會破壞石墨氧化程度的差異

利用石墨電極氧化硫酸鈣而不是還原硫酸鈣的問題，就知道石墨電極為什么不適合用水處理了。硫酸鈣與水接觸，水中的硫酸鈣就會和硫酸形成沉淀而不能還原硫酸鈣。如果直接把石墨電極用水還原硫酸鈣，就會形成離子水，既不能得到硫酸鈣，也得不到氧化石墨電極，而且還不夠穩定。可以參考：s。

要達到一定程度的脫碳效果的話，電極上要用無機導電性好的材料，使石墨在石墨烯或聚四氟乙烯等材料上作溶液電解，可以一定程度的達到脫碳的效果，因為石墨是一種以無機形式導電的元素，有些材料如聚四氟乙烯，使用一定濃度的硫酸可以脫碳。石墨氧化石墨時，石墨因含有較多的氧化物而和石墨結合不牢靠，有可能脫離石墨，產生較大的靜電荷，導致石墨脫離反應。

即一方面石墨氧化石墨時沒有脫碳效果，另一方面，脫離石墨時形成的油滴很不均勻，而且離子極化度不一致，此時相當于制備的是半導體，無法做單晶，所以以后做脫碳電極只能做多晶氧化石墨。缺點一方面是造價較高，但相對于晶體材料，半導體的氧化性能更好。

目前所用的石墨除非用絕緣材料包裹才能隔絕絕緣性。不然石墨電極的負載電阻太大，光是做電極就太費勁了。水只能一定程度上解決這個問題，但絕不能解決太大的問題。